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鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】
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寻波剪剪清风

植物高蛋白 高纤维 搭配面包，馒头都好

特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康

食材
鹰嘴豆 150g
酸奶 250ml
大蒜 6瓣
芝麻酱 3匙
盐 半匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。
  • 步骤 2/3
    鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
  • 步骤 3/3
    倒入宽碗或深盘。用匙定型。淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。可以滴入柠檬汁增香。可撒入香菜碎点缀。
小贴士

鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。

发布于 2019-02-25
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