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「琅琊榜」榛子小小酥
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铅笔periodic

原始方子来自微博@子瑜妈妈,我的量比较少

食材
榛子碎 适量
黄油 110g
糖粉 40g
鸡蛋 一枚
低粉 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    好不容易买的榛子,一个个剥开,再碾碎,感觉这是最艰难漫长的一部
  • 步骤 2/3
    黄油软化后糖粉,用打蛋器打散略膨胀,蛋液打软成糊榛子碎低粉,搅拌至可以捏成团,放在冰箱冷藏一下稍微没那么软拿出来
  • 步骤 3/3
    可以搓成小球再滚一圈榛子碎,或者做成玛格丽特小饼干的形状,装烤盘,180度20分钟
小贴士

️刚烤出来放凉一点,就会比较酥

️试试刷蛋液,我的还不够金黄,我觉得不是特别成功,哈哈

️希望我们都能成为完美的靖王妃

发布于 2018-12-27
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