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「琅琊榜」榛子小小酥
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原始方子来自微博@子瑜妈妈,我的量比较少
食材
榛子碎
适量
黄油
110g
糖粉
40g
鸡蛋
一枚
低粉
300g
烹饪步骤
步骤 1/3
好不容易买的榛子,一个个剥开,再碾碎,感觉这是最艰难漫长的一部
步骤 2/3
黄油软化后糖粉,用打蛋器打散略膨胀,蛋液打软成糊榛子碎低粉,搅拌至可以捏成团,放在冰箱冷藏一下稍微没那么软拿出来
步骤 3/3
可以搓成小球再滚一圈榛子碎,或者做成玛格丽特小饼干的形状,装烤盘,180度20分钟
小贴士
️刚烤出来放凉一点,就会比较酥
️试试刷蛋液,我的还不够金黄,我觉得不是特别成功,哈哈
️希望我们都能成为完美的靖王妃
发布于 2018-12-27
201
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