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拔丝白果
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柚花离海又安

外脆里嫩的夹蛋心的白果来啦

食材
鸡蛋 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋清
  • 步骤 2/12
    鸡蛋清+淀粉=淀粉液
  • 步骤 3/12
    搅拌蛋黄
  • 步骤 4/12
    煎鸡蛋饼要厚一点
  • 步骤 5/12
    改刀
  • 步骤 6/12
    变成菱形小片
  • 步骤 7/12
    裹好淀粉液
  • 步骤 8/12
    如果炸
  • 步骤 9/12
    白果炸好后装入盘子
  • 步骤 10/12
    熬糖颜色微黄下入炸好的白果
  • 步骤 11/12
    看看啦拉丝的效果不错吧
  • 步骤 12/12
    外面脆脆的里面软软的
发布于 2018-09-22
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