拔丝白果
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在饭店吃了一次 很喜欢 回家试着做了一下 成功
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡蛋加适量淀粉搅拌均匀 -
步骤 2/9
锅里放油 鸡蛋摊成饼 碗里剩余一些鸡蛋与淀粉 不要一次性全部倒入锅中
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步骤 3/9
把鸡蛋块 放入碗里剩余的鸡蛋液里 搅拌 挂上鸡蛋糊 放入油锅里 炸
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步骤 4/9
逐渐挂上糊的鸡蛋膨胀起来
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步骤 5/9
复炸一次
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步骤 6/9
从油锅里取出炸好的鸡蛋
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步骤 7/9
成型
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步骤 8/9
热油熬糖
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步骤 9/9
鸡蛋块下入熬好的糖液里 裹上糖液 取出装盘
发布于 2018-07-01
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