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水煮松子
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比炒食更有营养

食材
野生松子 250g
大料 2只
麻椒 个人比较喜欢麻椒所以多加了些
食盐 依个人喜好添加
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将松子洗好放入锅中，加水、盐、麻椒、大料入锅。水与松子比例2:1。并加热。
  • 步骤 2/4
    大火水煮沸以后，调制小火煮15分钟，
  • 步骤 3/4
    15分钟后锅内再次煮沸的时候关火，不要打开锅盖。焖一晚，根据个人喜好可延长或缩短焖的时间。
  • 步骤 4/4
    可以选择即食，也可以用密封罐装起来放冰箱冷藏保存。
小贴士

我放了很多麻椒我老公觉得调料味道太重，你们可以根据自己喜欢添加。

盐如果放了很多就不要焖太久，否则会很咸噢！

本人没试过市场卖的大松子，这一次用的是比较嫩的小野生松子！

记得如果放罐子储存的话，每一次吃的时候要用干净的勺子盛出来再吃不能直接用罐子吃哦！

发布于 2019-03-02
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