饼皮随意的一遍转圈一边拉大。拉到差不多的时候就平摊好，用三个最长的手指一点一点往外推，推到很薄，大概macbook air屏幕那么薄吧，反正不漏就行，也别薄的透亮。漏了也没事，从别的地方揪一块面补上就行。推的时候四周稍微比中间厚一圈，但也不需要厚太多，能感觉到的那种厚度就行。推好了用叉子插洞，横着叉完了竖着叉。然后用番茄酱薄薄的抹一层。撒点研磨胡椒和综合香料。综合香料自己做也行或者买也可以。买的话我买的herbs salt。自己做的方法看最后。口蘑切片越薄越好，不然不爱熟。意式salami切片，也是越薄越好不然容易咸，味道太过集中，一口咸一口淡。黑橄榄切片。洋葱半个切丝。交叉铺上口蘑、salami、黑橄榄、洋葱。

撒上大把的Colby cheese或者任何能拉丝的都行。洒满、使劲撒。撒上cottage cheese可选。不喜欢太creamy就不撒。进烤箱180度烤20分钟左右。烤好的标志就是鼓起来，然后外圈有点要变色。

放上是拉差辣酱开吃～～!太好吃啦，闭上眼分分钟带你去意大利。下面是综合香料做法～

我用的是一大碗呢罗勒basil，7片左右紫苏，2片薄荷。这个比例刚好，建议直接用我的比例。

拿回家放巨多盐加水泡，然后菜青虫就自己跑出来了，我摘的时候一个都没看见，多亏加盐水泡了，强烈建议！

在油纸上铺满，最高温度烤五六分钟到变色，但是不要变黑，深绿色拿出来试试刚好可以捏碎就好。全部用手捏碎，越碎越好，不会百分百成粉，没关系，外面卖的也这样。

喜欢味道更丰富的可以添加蒜味。大蒜切成蒜蓉，越细越好，摊平烤到可以捏碎。拧一点海盐herbs碎大蒜碎一点点海盐混合放入瓶子里。就做好啦

和外面买的一样，想不到外面那么暴利！ 熟练了就做得很快，一个月做一次就够我一个人吃的，做任何放进去味道都很好。就差罗勒长好了 哈哈。