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咖啡核桃饼干
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纯白梦枫
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食材
即溶咖啡粉 10克
低粉 150克
核桃碎 50克
无盐黄油 100克
糖粉 40克
鸡蛋 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    核桃切碎,用120度烤10分钟,出炉放凉
  • 步骤 2/10
    黄油室温软化打匀
  • 步骤 3/10
    加入糖粉打匀
  • 步骤 4/10
    分次加入蛋液打匀
  • 步骤 5/10
    筛入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌匀至松散状
  • 步骤 6/10
    加入烤核桃拌匀成团
  • 步骤 7/10
    压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬
  • 步骤 8/10
    利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时
  • 步骤 9/10
    切成厚片,摆在烤盘上
  • 步骤 10/10
    预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟
发布于 2019-03-01
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