Name: 蜜枣蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 无盐黄油 60g; 红糖 118g; 鸡蛋 2个; 低粉 140g; 苏打粉 4g; 蜜枣加水煮 去核; 煮后枣水 56g; 煮后枣肉 40g

蜜枣蛋糕

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一雷二闪

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在集市买了两包蜜枣

正好可以做蜜枣蛋糕～

食材

无盐黄油 60g

红糖 118g

鸡蛋 2个

低粉 140g

苏打粉 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

蜜枣加水煮至软去核放凉
步骤 2/7

无盐黄油室温软化加红糖打发
步骤 3/7

分次加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 4/7

分次加入枣水和枣肉搅拌均匀
步骤 5/7

加入过筛粉类搅拌均匀即可
步骤 6/7

炉温180° 20min 左右
步骤 7/7

我烤的cupcake大小五分满就够了

小贴士

这款蛋糕搭配红糖焦糖酱简直完美

发布于 2018-12-24

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