Name: 抹茶杏仁片饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄油 75g; 糖粉 50g; 全蛋液 一大勺或10g; 宇治抹茶粉 8g; 蔓越莓干／杏仁片 35g; 低筋 95-100g

抹茶杏仁片饼干

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含容笑语浅酌

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食材

黄油 75g

糖粉 50g

全蛋液一大勺或10g

宇治抹茶粉 8g

蔓越莓干／杏仁片 35g

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烹饪步骤

步骤 1/7

黄油先软化，打发
步骤 2/7

加入抹茶粉和糖粉
步骤 3/7

拌均
步骤 4/7

加入蛋液，拌至完全融合
步骤 5/7

加入过筛低筋和杏仁片，拌均
步骤 6/7

把面团装进保鲜膜，整成长方形按压在模具里，冷藏1小时或者冷冻半小时。冷冻太硬的话，可以先室内回温一下再切
步骤 7/7

中层170℃15min

发布于 2018-06-04

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