Name: 抹茶杏仁片曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄油 100克; 糖粉 60克; 蛋液 20克; 低粉 110克; 玉米淀粉 60克; 奶粉 10克; 抹茶 10克; 杏仁片 40克

抹茶杏仁片曲奇

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抹茶味浓郁入口即化的酥松香脆的曲奇，吃一口根本停不下来！

食材

黄油 100克

糖粉 60克

蛋液 20克

低粉 110克

玉米淀粉 60克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

黄油加糖粉打发
步骤 2/6

蛋液分两次加入黄油中搅打均匀
步骤 3/6

所有分类过筛翻拌均匀
步骤 4/6

粉类混合未见干粉后加入杏仁片混合
步骤 5/6

用模具塑型放入冰箱冷冻1小时
步骤 6/6

切片摆盘烤箱210度预热5分钟上下火180度烤15分钟

小贴士

注：

1.每个烤箱温度不同根据自家烤箱适当调整温度。

2.杏仁片要在分类混合均匀后加入再活成团，不然杏仁片容易碎成渣渣。

3.关于曲奇整形，有模具用模具没有模具就用手捏，好不好看就看自己的手了！

发布于 2018-07-20

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