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凉拌蕨根粉（简单易做）

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醉江南倦客傲凝

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食材

蕨根粉适量

生抽适量

大蒜适量

盐适量

干辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

干蕨根粉用温水泡一下，泡的稍微有点软就可以
步骤 2/9

烧开水，把蕨根粉煮一下，煮熟
步骤 3/9

捞起来，用矿泉水过一下，主要是为了不粘在一起
步骤 4/9

加盐和生抽拌匀
步骤 5/9

干辣椒和蒜末放好
步骤 6/9

锅中放油，要烧到油冒烟
步骤 7/9

把热油浇到蒜末和干辣椒上
步骤 8/9

加醋和芝麻油拌匀
步骤 9/9

完成，装盘。成品！

小贴士

很简单。也没啥注意事项，就按照菜谱来，就可以

发布于 2019-02-09