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夏日必备 自制凉粉
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小枱呼呼蛋倪

夏日炎炎 没胃口吖 好痛苦

食材
豌豆淀粉 100g
清水 700g
玉米淀粉 一勺 可以不加
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豌豆淀粉和清水比例一比七，我试过一比六，比较硬了一点
  • 步骤 2/9
    用一些水融化淀粉搅匀 剩下的水烧开
  • 步骤 3/9
    水还没完全开的时候把淀粉液倒入锅内并刷刷的搅拌
  • 步骤 4/9
    搅拌到半透明噗噗冒泡的时候立马离火
  • 步骤 5/9
    趁热倒入耐热容器，震出气泡
  • 步骤 6/9
    隔水冷却就可可以食用了，放入冰箱可保存一两天，新鲜的口感最好.
  • 步骤 7/9
    成品、非常美丽
  • 步骤 8/9
    切丝切块都可以
  • 步骤 9/9
    淋上你最爱的调料，美啊
小贴士

加入一勺玉米淀粉就相应减少相同分量的豌豆淀粉

发布于 2019-02-09
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