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水果黑凉粉
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bachelor-m

不输甜品店的一款哦。

食材
黑凉粉 250g
凉白开 10ml
热开水 260ml
炼乳 适量,根据自身口味
各式水果 适量,根据自身口味
糖粉 葡萄干 调解口感
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备工作,奶锅一个,黑凉粉
  • 步骤 2/9
    小锅里倒入凉白开再倒入黑凉粉
  • 步骤 3/9
    搅拌到无颗粒状为止
  • 步骤 4/9
    再倒入热开水200ml,搅拌开
  • 步骤 5/9
    加热到沸腾,起锅,待凉凝结,冷藏一小时,口感更佳
  • 步骤 6/9
    清洗好葡萄干
  • 步骤 7/9
    葡萄干,糖粉散入调节口感
  • 步骤 8/9
    再在小杯子里倒入剩下的40ml热开水,加如炼乳调浆汁
  • 步骤 9/9
    盛出来的凉粉,倒入炼乳搅拌下,水果切块放入,开吃。
发布于 2018-06-13
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