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手擀面(自制青菜面
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伎涤仁苛弊

宝宝不爱吃青菜，为了让他能吃点绿色蔬菜，所以想出这个法子，此款菜谱是专门为宝宝们设计的，当然大人吃也非常美味，因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道，来试试吧！

食材
青菜 300g(大致，自己随机应变)
面粉 250g(大致，看面团成型的样子增减)
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青菜洗净切成小块，放入榨汁机，榨出大半小碗的样子，最好过滤下，不过我没过虑
  • 步骤 2/7
    加入青菜水揉成面团，我中途不断用水沾点清水，这样面团越来越软，宝宝吃的时候不会很硬，也不会烂
  • 步骤 3/7
    揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟
  • 步骤 4/7
    用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的薄片，然后切成细条
  • 步骤 5/7
    尽量均匀点
  • 步骤 6/7
    下锅咯
  • 步骤 7/7
    开吃，超级美味
小贴士

1.揉的时候觉得干就经常用手沾水，这样面团会越来越软，宝宝容易消化

2.揉好醒15分钟，不用加发酵粉的

3.切的时候尽量细点好消化

(不知道为什么完整的照片都被修剪成一部分好难看了，实物很漂亮）

发布于 2019-01-05
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