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黄豆粉香蕉燕麦粥
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雾气personality

1人份,248kcal

在Pinterest上找到的做法,不过出处找不到了...等找到了再来补。

食材
燕麦片 50克
牛奶 350毫升
香蕉 1根,切半
黄豆粉 1大匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把半根香蕉在碗中捣成糊(用搅拌机也可以)
  • 步骤 2/5
    将燕麦片、牛奶、黄豆粉和香蕉糊加入锅中煮沸
  • 步骤 3/5
    转小火熬煮5分钟,时不时搅拌一下。这里可以加入牛奶调节浓稠度。
  • 步骤 4/5
    将另外半根香蕉切片
  • 步骤 5/5
    倒入碗中,在顶上放上香蕉片
小贴士

1. 倒进碗里之前再切香蕉,这样香蕉片不容易氧化,拍出来比较好看。

2. 可以加点盐,大概浅浅的小半勺的样子。盐会让香蕉更香甜,我做的时候忘了。

3. 很多东西都可以一起加在上面~因为有黄豆粉嘛,感觉中式一点的食材比较搭。可以尝试枸杞、坚果、葡萄干、红枣、杏仁粉之类的,我用了枸杞、核桃和蓝莓干。也可以选择加入可可碎粒。

4. 我用做燕麦奶剩下的麦麸代替了一部分燕麦片,如果有水分的话,相应也要减少一部分牛奶。

发布于 2018-11-26
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