jxcaipu logo
快手暖心粥：鸡丝油条粳米粥
10.4万 热度 5 收藏
破椒棕椅焊

天太冷啦，做点热乎的吧。鸡丝的咸香，米粥的浓厚，油条的韧性油润，再随手撒进去点青菜叶子，无论如何丧，无论多么累，无论多么冷，吃完都能满血复活。要是复活不了怎么办？盛第二碗啊！这粥做起来超级快，会把米和水放锅里就行。鸡丝这么高级，怎么做呢？最简单的方法是：买只烧鸡。鸡腿肉撕碎即可。烧鸡独有的腊香和“甜”味特别提味儿。

食材
大米 100克
水 适量
鸡腿肉 一只
油条 半只
油麦菜叶 一小把
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡腿肉撕成丝，油条撕成小块，油麦菜洗净切成小块。
  • 步骤 2/2
    米，水，鸡丝入锅煮粥，快熟的时候加入油条，油麦菜，半分钟后加少许生抽，搅匀，关火。
小贴士

撕鸡腿肉最好用手，别用刀，看看视频听听歌儿，时间不难过。

烧鸡有咸味，最后的生抽要少放。

发布于 2018-10-23
86
相关菜谱
写评论