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快手版香菇酱鸡丝拌凉面

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我鼓捣的，家里有什么放什么，真的挺好吃呢。

时间:10-30分钟

食材

凉面条 150克

青瓜半根

鸡胸肉 50克

蒜蓉 4瓣

芝麻油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡胸肉煮熟，撕成丝。
步骤 2/9

拌入适量生抽，油，白糖。试试味道，适合就行了。
步骤 3/9

开水，放入面条煮，煮到试吃一根，熟了就捞出。
步骤 4/9

放入冰水中过冷。
步骤 5/9

青瓜切丝，蒜蓉切末。
步骤 6/9

捞起的凉面放入大碗。
步骤 7/9

放入蒜蓉。
步骤 8/9

放入生抽。
步骤 9/9

放入陈醋。

小贴士

蒜一定要用纯净水泡一下（最好有20分），才会有蒜味，但水也不可过多，这样凉面也不至于干，拌起来味道很好，很入味！

发布于 2018-08-30