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发糕-自发粉版
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油原方子用的50ml,我试过25ml和完全不加油,没有问题,蒸出来放1-2小时后吃就没有粘牙的问题了
食材
自发粉
250g
红糖
110g
水
200ml
油
25ml
发粉
1小匙
烹饪步骤
步骤 1/2
混合所有材料,稍微搅拌至无粉状,分装入模具至八分满,水开后大火蒸约十五分钟就好
步骤 2/2
喜欢干果的可以加入葡萄干蔓越莓干之类的
小贴士
模具如果偏大蒸的时间请相应加长
发布于 2018-08-03
153
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