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快手海鲜挂面
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夏日的綠色夷徭

怎样做出一份丰盛而又洋气还省时省事的海鲜面？

一白告诉你其实真的很简单~~

简单到主料不用不好煮不好买可能你还不太爱吃的意大利面，而是用你家小区下楼左拐的小卖部就能买到的平实的便宜的挂面！

简单到配料不用橄榄油不用奶酪不用海盐黑胡椒！而是用你天天炒菜要用的油盐酱！

这道海鲜挂面不仅好吃颜值也高，瞬间能让2块5一包的挂面身价翻翻。不管你是自己吃还是招待盆友都是很拿的出手的一道菜哟。

食材
挂面 适量
花蛤 适量
鱿鱼 适量
明虾 适量
四季豆 适量
西红柿 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
耗油 适量
盐 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧好一锅热水，将花蛤、鱿鱼一一过水焯熟（鱿鱼一沸就可以了 花蛤全部张嘴即可捞出）
  • 步骤 2/7
    将虾去完虾线，放入锅里煎至两面变成红色
  • 步骤 3/7
    海鲜配料准备好了 放在一边备用
  • 步骤 4/7
    再烧一锅热水，将挂面放入煮熟。然后捞出放在晾水里泡发备用
  • 步骤 5/7
    另起一锅烧热油，爆香蒜泥后加入切好的西红柿丁，翻炒后加入水，耗油，番茄酱，盐把这锅酱汁煮入味后放入四季豆继续煮透
  • 步骤 6/7
    将处理好的海鲜材料下入锅中，再加入面条，迅速拌匀后，成品出锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

1.海鲜用料不固定，自己喜欢吃什么就买什么放入~四季豆可放可不放，也可以改成自己爱吃的其他蔬菜~

2.把挂面改成细面、生面、阳春面等等均可，你的面食你做主~

3.挂面最后一步入锅后要迅速拌匀捞出，以防止挂面吸水变糊。

发布于 2018-09-14
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