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海鲜炒面
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寒蓝釉

大家有时候在外面的西式餐厅可能会吃到海鲜炒面，价格最便宜的应该也要三四十块钱一碗，偶尔吃一下还是可以，但是馋了想再吃，就觉得消费有点高了，其实海鲜炒面在家里就能做，成本只要几块钱，超级划算，而且方法还特别简单，不怕学不会，做出来也是香气扑鼻，全家老小都爱吃。

时间:10分钟内
食材
面条 200g
里脊猪肉 50g
绿豆芽 100g
墨鱼 50g
花生油 20ml
盐 少量
胡萝卜 20g
酱油 10ml
醋 10ml
鸭蛋 1个
蒜苗 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：自发绿豆芽去除根部
  • 步骤 2/14
    开水下面煮至七分熟时捞出，用凉水过一下
  • 步骤 3/14
    热锅放油，放入肉丝
  • 步骤 4/14
    翻炒至变色
  • 步骤 5/14
    放入墨鱼须翻炒几下
  • 步骤 6/14
    放入蒜苗
  • 步骤 7/14
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 8/14
    放入绿豆芽
  • 步骤 9/14
    放入醋翻炒几下
  • 步骤 10/14
    放入酱油
  • 步骤 11/14
    翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    放入面条翻炒
  • 步骤 13/14
    加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 14/14
    味道鲜美极了
小贴士

面条煮至七分熟时捞出用水过凉，不要煮的太面否则影响口感

发布于 2019-06-03
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