Name: 海鲜炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 米饭 适量; 胡萝卜 半根; 黄瓜 半根; 火腿 适量; 鲜虾 6只; 葱末 适量

海鲜炒饭

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甘操陕蠢夭

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海岛游的时候，海鲜炒饭再普通不过了，里面通常会是蟹肉最为美味！昨天的米饭剩下一些，作为家庭主妇，简单的晚饭最为省心，突然想起了蟹肉炒饭，可是这寒冬腊月哪里淘换去？为家人做美味营养的饭菜也是要硬指标滴，灵机一动大虾地有！虽不及蟹肉但仍是沾了海鲜的边儿啊！哇哈哈哈！上饭！外加五谷杂粮粥，营养美味缺一不可！！

食材

米饭适量

胡萝卜半根

黄瓜半根

火腿适量

鲜虾 6只

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烹饪步骤

步骤 1/3

鸡蛋两只打散，倒在米饭里，把米饭打散，弄成一粒粒的。
步骤 2/3

胡萝卜，黄瓜，火腿。切丁，尽量小巧。
步骤 3/3

余下的油，中火，把米饭蛋液混合物下锅，迅速滑散，可以用筷子搅，效果很好，感觉米饭变成一粒粒的时候，下入火腿，胡萝卜，虾丁，并大火翻炒片刻，放少许盐，倒入黄瓜丁，翻炒均匀，出锅。

发布于 2018-06-30

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