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黑白芝麻小脆饼
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裴春蝶裴
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食材
低筋面粉或普通面粉 105
盐(可以根据自己的口味加也可加糖) 2g
泡打粉 2g
45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面粉,橄榄油,盐,水,泡打粉混合,揉成面团,用保鲜膜包好,放置25分钟,再用擀面杖擀平(前面忘了拍照了,就上擀平面皮这改)
  • 步骤 2/5
    接着将面皮对折,如图
  • 步骤 3/5
    再对折,成90席角长方形!再用擀面杖擀平,如此重复两三遍!
  • 步骤 4/5
    最后擀平面皮(1毫米左右的厚度),用刀切块或用模具印出自己喜欢的图案就好了
  • 步骤 5/5
    最后将弄好的饼片(可以将饼片用叉子叉上小孔)放烤盘上,180度,烤十分钟便好了
小贴士

1.温度跟时间可根据自己烤箱定哦,烤到表面小小发黄就可以了

2.第一次发食谱不是很完善,有漏的请见谅

发布于 2018-07-15
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