jxcaipu logo
黑白芝麻脆饼
7.4万 热度 134 收藏
小汤圆gnaw

今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 50g
黄油 15g
黑芝麻 15g
白芝麻 15g
玉米淀粉 4g
蛋白 60g
糖粉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，黄油提前融化
  • 步骤 2/8
    蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
  • 步骤 3/8
    加入黄油里面，继续搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    筛入低筋面粉和玉米淀粉
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    倒入黑白芝麻里面
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀成浓稠的糊糊
  • 步骤 8/8
    用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。
小贴士

1.黑白芝麻都是熟的。

2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。

3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。

发布于 2020-06-23
178
相关菜谱
写评论