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杏仁千层酥
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嫩佑铭刻应刻

一道快手又好吃的休闲小点心~

食材
原味微甜飞饼皮 1张
杏仁片 适量
鸡蛋 1个
黄油&糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
  • 步骤 2/5
    飞饼皮切成条状，刷上蛋黄液
  • 步骤 3/5
    铺上杏仁。烤箱预热190度。
  • 步骤 4/5
    黄油适量融化，加入砂糖（根据自己口味加），用勺子在铺好杏仁的飞饼上浇薄薄的一层。
  • 步骤 5/5
    烤箱185度左右，上下火，18分钟，至颜色金黄即可。稍凉，可切块食用~
小贴士

做的口味偏清淡的，嗜甜的可事后再撒些糖粉。

喜欢厚厚的酥皮的，可以待飞饼稍回温软点以后，叠两层一起烤。

发布于 2018-09-16
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