手工制作意大利面 - 手工制作意大利面的做法,手工制作意大利面怎么做好吃,手工制作意大利面的家常做法 - 京细菜谱

手工制作意大利面

6.1万热度 9 收藏

牧野-Y

关注

有了这门技术，再也不用上超市买啦！什么时候想吃，只需动动手指，花点时间就可以吃到新鲜上等的意面啦！(*^o^*) 下面这个教程中材料的用量是一个人的。

食材

鸡蛋一只

面粉 100克

烹饪步骤

步骤 1/6

先倒出一百克面粉。
步骤 2/6

你可以在平面的桌子上做，也可以在盆子里做。面粉倒在桌上，中间挖出一个洞，将鸡蛋打入，同时撒上一小撮盐。
步骤 3/6

用叉子先搅一搅，用叉子是可以让你不会一开始就被黏糊糊的面粉粘得一手都是。
步骤 4/6

接着揉面，揉到面团像泥胶一般，又干又滑又实就可以了，然后包上保鲜膜放在冰箱30分钟。
步骤 5/6

时间到后取出，将其擀平，擀到有一张或两张扑克牌厚就可以了。
步骤 6/6

之后用刀切成你喜欢的样子，再放置风干20分钟就可以下锅煮了。

发布于 2018-12-08