jxcaipu logo
超好吃又快手的鲜虾意大利面
14.4万 热度 11 收藏
Chanldersun

意大利面是我家常备口粮，每次犯懒不知道做什么吃的时候，就做意大利面吧，随便乱做也不会难吃到哪去^_^

食材
意大利面 适量
虾 适量
葱姜蒜 适量
蚝油 适量
老干妈 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将意面煮好过凉水（煮意面一定不要盖盖子，保持中火煮大约十分钟，在锅上放两只筷子面汤就不会扑出来）
  • 步骤 2/4
    锅里放油烧热加葱姜蒜炒香，重口味的我加了两大勺老干妈（怕辣的可以不加），倒入提前处理好的大虾翻炒，加入适量蚝油、生抽和白糖翻炒均匀，加入少许水形成汤汁。
  • 步骤 3/4
    大虾炒熟变色即可倒入煮好的意面，让意面充分吸收虾的汤汁翻炒均匀，尝咸淡根据个人喜好加适量盐调味即可出锅。
  • 步骤 4/4
    美美的享用吧^_^是不是好吃的根本停不下来～～～
小贴士

大虾炒之前可用适量料酒黑胡椒腌渍片刻去腥

炒大虾时放调料可以稍微多一些，汤汁多一些，因为一会意面加入会吸干美味的虾汤，如果放少了炒面太干可以加少许香油和生抽。

发布于 2019-02-25
105
相关菜谱
写评论