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元宵裹上黄豆粉变成特别好吃又快手的小甜点
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魂梦归他处殳

家里还剩下几个的元宵,突发奇想可以这样的玩。

超级好吃。做个快手小甜品,完全无难度,吃起来还特别有满足感!

和水煮的感觉太不一样了。

它是元宵版驴打滚,麻糬,糖不甩,擂沙汤圆。

同为糯米制品,异曲同工。

都说:北方滚元宵,南方包汤圆,制作工艺有区别。

这种用元宵会更好吃,因为皮子更厚更有弹性。

当然汤圆也可以的。

食材
元宵 适量
黄豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    元宵煮熟。(我用的红糖水煮)
  • 步骤 2/6
    控干水份。
  • 步骤 3/6
    在黄豆粉里打滚。均匀粘上就齐活了。
  • 步骤 4/6
    黄豆粉市集和x宝都能买到。我用沐春膳的。
  • 步骤 5/6
    QQQ!好好吃!都说黄豆粉是个神奇的东西!
  • 步骤 6/6
    这就是元宵!粉是裹上的,汤圆是包起来的。
小贴士

都说:北方滚元宵,南方包汤圆,制作工艺有区别。

这种用元宵会更好吃,因为皮子更厚更有弹性。

当然汤圆也可以的。

洛阳的小盆友们推荐去买东关孙家。

老城南大街87号。具体搜点评吧。

发布于 2019-03-05
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