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番茄鲜虾意大利面
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秋离未离代桃
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时间:10-30分钟
食材
意大利面条 适量
虾仁 适量
小番茄 适量
洋葱 适量
彩椒 适量
蟹味菇 适量
橄榄油 少许
淡奶油 少许
面粉 少许
盐 少许
鸡精 少许
欧芹碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    水煮沸，放入意大利面条
  • 步骤 2/14
    锅中加入橄榄油和盐
  • 步骤 3/14
    面煮至软并且断生
  • 步骤 4/14
    把面从锅中取出待用
  • 步骤 5/14
    锅中倒入橄榄油（也可以用黄油代替橄榄油，会更香），炒蟹味菇
  • 步骤 6/14
    锅中放入切好的洋葱，一起翻炒
  • 步骤 7/14
    锅中放入切好的彩椒，一起翻炒
  • 步骤 8/14
    锅中放入虾仁，一起翻炒
  • 步骤 9/14
    两种颜色的小番茄每个都对半切开，锅中放入小番茄，一起翻炒
  • 步骤 10/14
    锅中放入淡奶油，翻炒（我淡奶油放的少，喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油，此外，也可以用牛奶代替淡奶油）
  • 步骤 11/14
    面粉加水做成面粉水，面粉水调得稀一些，锅中倒入少量比较稀的面粉水，焖煮片刻
  • 步骤 12/14
    等锅中面粉水少一些后，放入盐和鸡精，炒匀，再放入之前煮好的意大利面
  • 步骤 13/14
    搅拌至面粉水基本收干
  • 步骤 14/14
    出锅装盘，最后撒上欧芹碎（欧芹碎不属于常用调味品，如果家里没有准备不加也不要紧）
小贴士

有时来不及一道道做菜了，就做一碗意大利面，里面蔬菜和海鲜都有啦，营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根，意大利面可用的食材很多，所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化

发布于 2020-10-09
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