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番茄肉丁意大利面
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独孤傲弑黎

用鸡粉提前腌过的肉，炒后口感确实特别的嫩，加上番茄的酸甜口感，这道意大利面绝对让你好吃得停不下口。此份量是两人份，饭量大些的一个人吃下估计也没问题。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 170g
猪里脊肉 100g
番茄 2个
青椒 1个
玉米油 3汤匙
精盐 1/2茶匙
鸡粉 1/4茶匙
料酒 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄去皮后切成小块，
  • 步骤 2/12
    青椒洗净沥水后，切成小块，
  • 步骤 3/12
    猪里脊肉切成拇指大小的丁，
  • 步骤 4/12
    加入家乐鸡粉和料酒，抓匀后腌15分钟，腌好的肉加入淀粉和1汤匙油抓匀，
  • 步骤 5/12
    意大利面下锅煮熟，
  • 步骤 6/12
    捞入凉水中，然后沥水，
  • 步骤 7/12
    平底锅中倒油，中火加热，下肉丁炒至变色，
  • 步骤 8/12
    加入番茄同炒，
  • 步骤 9/12
    待番茄熬出汁，加入青椒丁同炒，
  • 步骤 10/12
    加入盐翻炒均匀，
  • 步骤 11/12
    倒入沥水后的意大利面，
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀后关火，出锅装盘。
小贴士

番茄一定要去皮后再炒，这样能更好的熬出汤汁。

发布于 2020-02-03
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