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海鲜奶油意大利面
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四叶草

一款奶香味十足的意面

食材
意大利面 适量
虾仁 适量
鱿鱼 适量
淡奶油 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大火烧开水煮意面10分钟至刚好掐断无白色硬芯，捞起来滴几滴橄榄油快速搅拌均匀（防粘）
  • 步骤 2/4
    用料酒腌过的虾和鱿鱼倒入放入橄榄油的锅内炒至变色后加入淡奶油和适量盐，黑胡椒，将酱汁煮至自己喜欢的浓稠程度关火
  • 步骤 3/4
    将事先准备好的意面倒入酱汁里搅拌均匀即可装盘
  • 步骤 4/4
    撒上芝士粉或其他装饰体味的东西就大功告成～
小贴士

芝士粉起到很好的提味

意面不能煮太久，刚好过芯就可以了～

发布于 2018-07-02
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