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蒸内酯豆腐
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blaze思如

内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢，现在改进了一下，加上一些尖椒，感觉味道更好啦！

食材
内酯豆腐 一盒
瘦肉 50g
小尖椒 5个
玉米油 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 少许
大蒜 2瓣
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱洗净切碎。
  • 步骤 2/9
    瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
  • 步骤 3/9
    内酯豆腐用盘中盛出。
  • 步骤 4/9
    淋上生抽，撒少许白糖。
  • 步骤 5/9
    将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
  • 步骤 6/9
    再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。
  • 步骤 7/9
    豆腐蒸熟后撒上葱花。
  • 步骤 8/9
    锅中放入玉米油烧热。
  • 步骤 9/9
    将热油淋在豆腐上即可。
小贴士

1.豆腐易碎，从盒子里取出时要小心。2.最后可以根据个人口味加少许香油。

发布于 2018-09-15
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