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内酯豆腐咸豆花
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梁怜蕊故

人在欧洲，想吃家乡的味道就必须自己钻研或是开动脑筋创造最贴近的东西。于是，日思夜想的热腾腾咸豆花也被折腾出来了。造福海外同胞责无旁贷也～XD

食材
榨菜丁 若干
内酯豆腐 1盒
熟肉末 若干
葱花 若干
生抽 1大勺
香油 1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆腐倒扣入碗内，倒入20ml的水。
  • 步骤 2/3
    把碗放入蒸锅，上汽开始计时蒸15分钟。
  • 步骤 3/3
    蒸好的豆腐取出，放入榨菜丁，肉末，葱花，生抽和香油，拌匀，热乎乎开吃。
小贴士

亚超买来的内酯豆腐很嫩，做法也和用内酯点豆花本质相同，所以是豆花最好的替代品。拌料还可根据自己的爱好准备，喜欢辣味的，也可浇上辣椒油。

发布于 2018-07-21
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