不吃不辣的嫩豆腐 - 不吃不辣的嫩豆腐的做法,不吃不辣的嫩豆腐怎么做好吃,不吃不辣的嫩豆腐的家常做法 - 京细菜谱

不吃不辣的嫩豆腐

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苍凉是你可爱多

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回来大南方生活已经3年多了，记得在老西安自己做饭的时候经常做的麻婆豆腐。特别喜欢热辣的。够下饭暖暖的。有想念的人和温暖的回忆。今天特意做了，一个人解决一大碟。满满的幸福感。生活有时也是需要诗意的味道。

食材

豆腐 2块

油 2勺

酱油 2勺

豆瓣酱 1勺

油泼辣子 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

市场上买两块水豆腐
步骤 2/9

竖着横着切一刀，切成如图小方块
步骤 3/9

三个蒜拍扁，剁碎成蒜末
步骤 4/9

豆瓣酱油泼辣子豆腐蒜末全部准备好。
步骤 5/9

烧红锅下油，放蒜末到入色豆瓣酱油泼辣子酱油白糖炒匀到油沸腾
步骤 6/9

倒一碗水开水入锅中煮沸腾
步骤 7/9

水沸腾之后放入豆腐焖
步骤 8/9

焖5分钟左右
步骤 9/9

上锅开吃

小贴士

如果想豆腐更加滑可以先入开水沸腾捞出来待用。豆瓣酱不要多会咸。

发布于 2018-07-18