jxcaipu logo
健康高纤维南瓜汤
6.4万 热度 72 收藏
笛号踪峙绽

这道汤是适合大人喝的，因为我自己在瘦身，所以去掉了奶油，用最简单的食材和方法制作了这款适合健身人群喝的南瓜汤。

盐呢用海盐，普通食盐都是可以的

食材
南瓜 半个
喜马拉雅盐 适量
胡椒 适量
脱脂奶粉 一勺
西芹 两根
胡萝卜 大的半根
白洋葱 半个
大蒜 4瓣
大葱 三分之一根
干辣椒 一小根
姜 大拇指的一半那么多
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把这些食材先切好，形状随意，大小适中，不用担心太大会不会不好打碎，会煮烂的放心！
  • 步骤 2/11
    南瓜切好备用
  • 步骤 3/11
    橄榄油适量，锅热了下洋葱，炒到微黄，然后把除了南瓜以外的所有材料下锅。
  • 步骤 4/11
    注意，除了南瓜以外的食材下锅翻炒一下，差不多了再放南瓜
  • 步骤 5/11
    倒入南瓜，随意的翻炒一下
  • 步骤 6/11
    倒水，水能没过南瓜就行了，不用太多，如果想喝稀一点随便加多少，但是就是不是南瓜浓汤了，没意思。
  • 步骤 7/11
    中火煮开，盖上盖子煮20分钟就行了。
  • 步骤 8/11
    锅端下来，直接用料理棒进去打碎就行了，喜欢洗碗洗锅的可以倒进料理机里打。
  • 步骤 9/11
    不是广告啊，我觉得小熊的料理棒还不错
  • 步骤 10/11
    用过滤网过滤，过滤后加盐，加一点胡椒粉，调味就行了。
  • 步骤 11/11
    大功告成。我撒了芝麻碎增加风味。
小贴士

1辣椒干自己提前尝一下不要太辣了，破坏南瓜汤本身的味道。

2确实奶粉可加可不加，为了奶香，不要也罢，健康最重要

3胡椒不加也可以的

4放凉了味道更浓

发布于 2019-01-30
99
相关菜谱
写评论