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翻糖蛋糕坯子
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恨灵雕

书里的，记录一下

食材
鸡蛋 4个
牛奶 30克
可可粉 50克
白糖 100克
朗姆酒 10克
无盐黄油 200克
蛋糕粉 300克
干果 50克
白色起酥油 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将蛋黄和黄油，起酥油一起打发。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋清和白糖打发成乳白色蛋白霜
  • 步骤 3/5
    把过筛好的蛋糕粉可可粉加入步骤1、步骤2搅拌
  • 步骤 4/5
    放入干果牛奶，搅拌成糊状
  • 步骤 5/5
    放入8寸活底模，烘烤，温度未知
发布于 2018-06-02
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