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「烤箱菜」马苏里拉芝士烤吐司
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reed咖啡

很适合周末在家露一手的简单brunch！

食材
吐司 4
培根 8
鸡蛋 4
番茄 1
马苏里拉芝士干酪 4
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    吐司切片，在平底锅中两面煎香
  • 步骤 2/5
    培根入锅，煎半熟，略略出油
  • 步骤 3/5
    在吐司上依次铺上培根，西红柿切片，在西红柿上撒上一点点盐和现磨黑胡椒，铺上芝士，入烤箱220度，烤6~7分钟，芝士融化
  • 步骤 4/5
    将鸡蛋敲进刚刚煎过培根的锅里，刚刚煎培根有一些油，就不需要倒油啦~鸡蛋煎到蛋白凝固，关火，余温会让蛋黄半熟成为溏心。
  • 步骤 5/5
    将吐司从烤箱内取出撒上一些黑胡椒，铺上鸡蛋，就可以食用啦~~^^
发布于 2018-07-26
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