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奶粉做酸奶
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思虑fitness

奶粉和水按照1比5到7，如果喜欢酸奶浓稠有老酸奶口感的，建议放按照1:5，如果喜欢酸奶稀点，用吸管可以吸的，奶粉和水按照1:7比例来做

食材
奶粉 40g
温水 200克
酸奶发酵剂 0.5袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    容器用沸水消毒
  • 步骤 2/4
    加入40克奶粉和200克50-60度温水调匀
  • 步骤 3/4
    加入酸奶发酵剂，搅拌均匀，如果不喜欢那么酸的酸奶，可以放10克砂糖拌匀。
  • 步骤 4/4
    搅拌均匀以后的牛奶放在酸奶机里。经过8小时酸奶细腻顺滑。补充一句，发酵时间越长，酸度会高，也会浓稠很多。
小贴士

我的小酸奶机一次只能做250ml酸奶，办公室必备

发布于 2019-02-19
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