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用奶粉做酸奶
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殷素素outlet

每次用纯牛奶做蛋糕或者酸奶，我妈就会各种嫌弃我浪费她的牛奶了，之前买澳洲的奶粉买了2大袋，还有好多，就想着用奶粉试试，结果成功了，哈哈

食材
奶粉 90克
温开水 800克
白糖 (30～50)克
菌粉 1小包
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将开水倒800克出来，放到温热(就是平时大家冲牛奶的正常温度就好了)，然后就是冲牛奶，搅拌散就好了
  • 步骤 2/4
    等到凉了就可以加入菌粉了，温度的话不能太烫，不然会烫死菌粉的，那就肯定不会成功了，我是基本放到常温了放的菌粉，再搅拌均匀就好了(菌粉是我买酸奶机的时候送的这种，挺好用的，某宝上都卖的)
  • 步骤 3/4
    直接放入酸奶机，现在比较热了，我就定的8个小时，冬天的话一般10个小时，晚上做，第二天早上就可以吃了
  • 步骤 4/4
    忘记拍照了，凝固的很好，现在就可以加入白糖了，其实大家可以根据自己的口味加，我比较喜欢酸的，所以加的糖比较少，这是加好糖搅拌好的状态，然后就可以放入冰箱冷藏了，冷藏了更好吃哦，大家还可以根据自己的喜好加入各种水果
小贴士

菌粉一定不能把奶粉搅拌好后就直接加入！！！

发布于 2019-02-02
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