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孕妇酸奶（孕妇奶粉版）
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继诿茁虐儇

怀孕期间一直买孕妇奶粉来喝，但是每天喝奶粉真的是太无趣了，于是乎就把奶粉做成了酸奶来吃，搭配水果蜂蜜或者谷物果酱来吃，还可以用酸奶来做蛋糕棒棒哒。

食材
纯净水 875g
孕妇奶粉 125g
酸奶菌粉 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备工作：玻璃容器在沸水中煮3分钟消毒然后沥干，纯净水烧开后冷却至42摄氏度左右。
  • 步骤 2/5
    将酸奶菌粉加入到42摄氏度到水中溶解
  • 步骤 3/5
    然后加入奶粉搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    将调好的奶倒入玻璃容器中，然后放在烤盘上，烤箱中层用发酵模式6～8个小时即可。也可以用面包机或者酸奶机来做酸奶都可以
  • 步骤 5/5
    做好的酸奶再放入冰箱冷藏一晚。就可以美美的享用了呢
小贴士

有乳清析出是正常现象，喝酸奶搅拌一下吃也可以，也可以滤出乳清用来做面包或者打果汁都是很好的，不要浪费营养。乳清滤出以后酸奶会变得很浓厚，可以用来抹面包或者装饰蛋糕都会很好吃，乳清滤出后酸奶的酸味也会降低很多。

发布于 2018-10-09
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