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核桃奶
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天蓝陽光刺痛眼眸

现在正是核桃刚收获的季节，做这个更显得方便快捷，

即便是早上现压六个核桃做，也只需要几分钟。

把核桃煮一下之后会很好剥皮。

做法简单地说就是：核桃烫煮后去内皮，然后与牛奶一起加入料理机打碎。

食材
核桃 6个
鲜牛奶 250毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    核桃剥皮。六个一杯就够了。
  • 步骤 2/8
    把核桃洗几次，外皮的棕色会变浅一些。
  • 步骤 3/8
    烧水，水开后放入核桃煮一分钟。
  • 步骤 4/8
    捞出核桃用水冲凉，剥皮。
  • 步骤 5/8
    材料放入料理机中打碎。
  • 步骤 6/8
    可以加几颗枸杞装饰一下。
  • 步骤 7/8
    动妈家用的核桃夹子，用了好久了，好用。咔嚓咔嚓
  • 步骤 8/8
    这是如果不把核桃剥皮，用料理机打碎之后用豆浆机配的筛子过滤之后的效果。口感细腻，但是喝下去的核桃不如前一种多。可以对比一下。
小贴士

也可以把打碎的核桃和奶放入奶锅煮开后喝。

煮核桃不要煮太久了，颜色会变黑。

发布于 2018-09-24
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