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脆炸鲜牛奶
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胆怯respectable
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食材
鸡蛋 1只
牛奶 250ml
玉米淀粉 30g
砂糖 35g
面粉 100g
水 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛奶，玉米淀粉，糖小火煮至黏稠，注意凉拌
  • 步骤 2/6
    铺好保鲜膜，把煮好的黏稠牛奶，倒进铺有保鲜膜的容器里，冷冻1小时
  • 步骤 3/6
    取出，切小块
  • 步骤 4/6
    面粉加水，鸡蛋，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    锅内，放油，待油烧好，把小方块放入沾上刚才搅拌的面粉鸡蛋中沾上面粉，放入油锅内炸
  • 步骤 6/6
    炸至金黄表面
发布于 2018-11-04
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