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脆炸鲜蘑
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拙脊斜硕踪
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很好吃,一会儿的功夫盘子就见底了,太好吃了
时间:10-30分钟
食材
鲜蘑
300g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
花椒粉
适量
鸡精
适量
面粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鲜蘑洗净,撕成小块。用盐腌制十分钟,攥干水分
步骤 2/4
打入一个鸡蛋清,放入花椒面、鸡精,撒上干淀粉。使每一块蘑菇都裹上淀粉糊
步骤 3/4
锅中热油,烧热后放入蘑菇
步骤 4/4
炸至金黄色时捞出
小贴士
面糊用鸡蛋和面粉调制
发布于 2023-06-06
261
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