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草莓华夫饼蘸巧克力酱
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书柳欧买嘎丝

制作非常简单却特别拿得出手的甜点。适合开胃头盘和浓墨重彩的主菜后作为最后的甜点，或者下午茶的甜点。

食材
华夫饼一袋 两块
原味黑巧克力 100克
新鲜草莓 200克
拿破仑冰淇淋 四个球
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将烤箱预热170度，把做好的华夫饼放入烤箱烘烤至表皮脆脆
  • 步骤 2/5
    将黑巧克力掰成小块，放入碗里，隔水加热。待巧克力融化后加少许热水进行搅拌，至巧克力搅拌到合适的浓度成巧克力酱
  • 步骤 3/5
    将草莓清洗干净后，一个草莓切成四块，摆盘
  • 步骤 4/5
    把巧克力酱浇在华夫饼上
  • 步骤 5/5
    舀出冰淇淋球，装饰成盘
小贴士

华夫饼可以买制作华夫饼的面粉烤制，我就直接在超市买了现成的。因为巧克力酱很甜，所以不需要外加糖了。这道甜点在巧克力饮品店要卖20澳币，自己制作成本不超过$10，实惠又好吃

发布于 2019-01-19
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