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美味评测-巧克力酱慕斯

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智障小哥_

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做了一份小甜点巧克力酱慕斯，也不用烤什么蛋糕的，直接用了玛丽饼，外面雨下的好大，家里有现成的食材做成的小甜点，不错哦。

时间:10-30分钟

食材

淡奶油 50g

玛丽饼 2块

黄油 10克

鱼胶粉 4克

巧克力酱 15克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

饼干捣成细末
步骤 3/9

鱼胶粉加入20克清水泡开
步骤 4/9

黄油隔热水融化
步骤 5/9

倒入饼干细末里拌匀
步骤 6/9

慕斯圈用2层锡纸包好，加入黄油饼干后压实进入冰箱冷藏
步骤 7/9

淡奶油里加入巧克力酱打成有纹路但还能流动状态
步骤 8/9

鱼胶粉里倒入20克牛奶拌匀
步骤 9/9

隔热水融化后待凉

小贴士

巧克力酱偏甜，加入这点量甜味我觉得够了，依照适合自己的口味增减吧。

发布于 2018-08-26