这加入了豆渣的玉米面窝头,真是非常细腻可口,一点都不粗糙。姐妹们一定要试试哦
1、因豆渣的含水量不同,所以豆浆的量要根据情况做调整,以能将全部材料揉成团为宜
2、玉米面没有筋性,无法揉成像白面团一样有筋性的面团,揉成软硬适中的面团即可
3、窝头中可以不放蜜豆,也可放一些红枣肉,也可什么都不放
4、材料中还可加入小米面、绿豆面、荞麦面等杂粮面