蜜豆小窝头 - 蜜豆小窝头的做法,蜜豆小窝头怎么做好吃,蜜豆小窝头的家常做法 - 京细菜谱

蜜豆小窝头

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玉米面混合糯米粉和奶粉，添加了蜂蜜和蜜豆，糯糯Q弹的口感，甜甜蜜蜜的滋味，让粗粮变的格外好吃

时间:1-2小时

食材

玉米面 75克

糯米粉 60克

蜂蜜 5克

糖 20克

奶粉 20克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有材料混合，一点点加水揉成团
步骤 2/9

揉成光滑不粘手，软硬适中的面团
步骤 3/9

分成12份揉圆
步骤 4/9

手掌配合大拇指捏出窝状
步骤 5/9

添入蜜豆
步骤 6/9

整理成锥状
步骤 7/9

冷水入锅，水开大火蒸12-15分钟
步骤 8/9

凉吃口感也不硬，很糯
步骤 9/9

玉米的香气混合蜜豆的香甜

小贴士

1 新玉米面口感上要比陈玉米面好许多，细腻滋润

2 面糊别太稀，太稀的口感发硬

发布于 2018-11-27