这个一定要尝试!
偶然家里还有咸鸭蛋,想着光吃凉面很寡淡,于是试着加入了咸鸭蛋,结果意外好吃啊!
第一口惊艳到我了!
咸鸭蛋沙沙的口感配合凉面的爽滑简直太合适了!
好好次!
咸鸭蛋比较咸,所以可以不用加盐了,如果太咸的话,不要蛋白只要蛋黄就好。
流油的咸鸭蛋最好,剥咸鸭蛋的时候在凉面上方剥接着流出的油,好香哒。
因为喜欢吃麻,所以花椒面和油都有放,可以根据自己的喜好调整哦
喜欢的还可以加入豆芽哟~