jxcaipu logo
清蒸蛏子
6.4万 热度 7 收藏
乐靖阳锅
这道菜暂时还没有介绍
食材
蛏子 适量
适量
适量
适量
蒸鱼豉油 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蛏子先用盐水泡几小时,然后反复冲洗干净。
  • 步骤 2/4
    把洗净得蛏子放在盘子里,倒入料酒,盘底和蛏子上面都放上葱和姜,放入蒸锅,开水蒸五分钟。
  • 步骤 3/4
    取出蛏子,淋蒸鱼豉油,放上干辣椒和蒜末,炒锅热油泼在上边。
  • 步骤 4/4
    吃!
小贴士

蛏子泡过盐水后一定要反复冲洗干净。

发布于 2018-06-06
相关菜谱
写评论