鲜鱼籽臭鳜鱼
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绿豆crash
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臭鳜鱼一条,鮰鱼籽50g!闻着臭吃着香!风味独特
食材
臭鳜鱼
500g
鱼籽
50g
烹饪步骤
-
步骤 1/3
葱、姜，红辣椒扁香下鱼籽,加高汤,沸腾后下臭鳜鱼,大火三分钟,转中火五分钟,加老抽5g如少许红糖,后小火至到收汤 -
步骤 2/3
待汤汁浓厚时点少许生抽,关火
-
步骤 3/3
加入蒜沫,装盘
发布于 2018-11-11
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