jxcaipu logo
泡菜鱼籽鱿鱼炒饭
8.5万 热度 5 收藏
仙人掌tranquil

口感很丰富的炒饭呐!

泡菜酸辣,鱿鱼爽口,鱼籽甜甜的

一下就消灭了一整盘哈哈哈哈哈哈...

食材
米饭 适量
鸡蛋 适量
泡菜 适量
海鲜 任意海鲜
鱼籽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅,放油
  • 步骤 2/7
    油热了之后打入鸡蛋,翻炒成块
  • 步骤 3/7
    倒入米饭和鸡蛋一起翻炒,炒的差不多就把米饭推到一边,在空位倒入鱿鱼炒熟。然后再加盐一起翻炒。因为鱿鱼比较多水分,所以要炒的干一点再进行下一步。
  • 步骤 4/7
    加入泡菜,泡菜的汁也要放一点。
  • 步骤 5/7
    泡菜的风味对炒饭有重要影响哦,所以一定要选择适合自己口味的泡菜来炒。
  • 步骤 6/7
    快炒好的时候放入鱼籽翻炒。如果觉得鱼籽腥的话,可以炒成全熟。我比较喜欢有点脆脆的口感啦,就轻轻的翻炒了一下。
  • 步骤 7/7
    TA-DA!上碟,再在上面放上一坨鱼籽!
小贴士

所有的用量都请按照自己的口味放哦

发布于 2018-07-23
相关菜谱
写评论